અહીં વજન ઘટાડવા માટે હાલમાં સૌથી વધુ ચર્ચિત એવા 5 ડાયેટ પ્લાન્સની વિગતવાર માહિતી આપી છે
1. ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગ (Intermittent Fasting)
આ ડાયેટ પ્લાન હાલમાં વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. તેમાં ‘શું ખાવું’ તેના કરતાં ‘ક્યારે ખાવું’ તેના પર વધુ ધ્યાન આપવામાં આવે છે.
કેવી રીતે કામ કરે છે: સામાન્ય રીતે આમાં 16:8 નો નિયમ અનુસરવામાં આવે છે. એટલે કે 16 કલાકનો ઉપવાસ અને બાકીના 8 કલાક દરમિયાન ભોજન લેવું.
ફાયદો: તે પાચનતંત્રને આરામ આપે છે અને ચરબી ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. શરૂઆતમાં ઉપવાસનો સમય ઓછો રાખી શકાય છે.
2. લો-કાર્બ ડાયેટ (Low-Carb Diet)
આ આહાર પદ્ધતિમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ન્યૂનતમ કરવામાં આવે છે અને પ્રોટીન તથા હેલ્ધી ફેટ્સ પર ભાર મૂકવામાં આવે છે.
શું ટાળવું: ખાંડ, મેંદો, ચોખા, બટાકા, પાસ્તા અને સફેદ બ્રેડ.
શું ખાવું:** ઈંડા, માછલી, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને ઓલિવ ઓઈલ.
ખાસ નોંધ: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અચાનક બંધ કરવાથી શરૂઆતમાં થોડો માનસિક તણાવ અનુભવાઈ શકે છે.
3. કીટો ડાયેટ (Keto Diet)
કીટો ડાયેટ “હાઈ ફેટ, લો કાર્બ” ના સિદ્ધાંત પર આધારિત છે.
પદ્ધતિ: આ આહારમાં 50% થી 70% ચરબી, મધ્યમ પ્રોટીન અને માત્ર 5% થી 10% જ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે.
વિજ્ઞાન: જ્યારે શરીરને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી મળતા, ત્યારે તે ઊર્જા માટે સંગ્રહિત ચરબીને બાળવાનું શરૂ કરે છે, જેને ‘કીટોસિસ’ કહેવામાં આવે છે.
4. OMAD ડાયેટ (One Meal A Day)
OMAD એ ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગનું કડક સ્વરૂપ છે. જેનો અર્થ થાય છે દિવસમાં માત્ર એક જ વાર ભોજન.
પદ્ધતિ: આમાં વ્યક્તિ દિવસના 23 કલાક ઉપવાસ કરે છે અને બાકીના 1 કલાકમાં આખા દિવસનું પોષણ એક જ પ્લેટમાં લે છે.
સાવચેતી: આનાથી કેલરીમાં મોટો ઘટાડો થાય છે, જેના લીધે નબળાઈ આવી શકે છે. તેથી ભોજનમાં તમામ પોષક તત્વો હોવા જરૂરી છે.
5. VLCD (Very Low Calorie Diet)
આ ડાયેટ પ્લાન અત્યંત ઓછી કેલરીના વપરાશ પર આધારિત છે.
પદ્ધતિ: આમાં દિવસ દરમિયાન માત્ર 800 થી 1000 કેલરી જ લેવાની છૂટ હોય છે.
કોના માટે: તે સામાન્ય રીતે એવા લોકો માટે છે જેઓ ગંભીર ઓબેસિટી (સ્થૂળતા) થી પીડાય છે.
ચેતવણી: આ ડાયેટ ક્યારેય નિષ્ણાત ડોક્ટર કે ડાયેટિશિયનની દેખરેખ વગર ન કરવો જોઈએ, કારણ કે તે શારીરિક નબળાઈ લાવી શકે છે.
Disclaimer: આ લેખ માત્ર સામાન્ય જાણકારી માટે છે. કોઈપણ ડાયેટ શરૂ કરતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લેવી.)*
