જૂન-સપ્ટેમ્બર દરમિયાન દેશમાં ડુંગળીના ભાવમાં ઝડપથી ઉછાળો આવ્યો. સરકારના આંકડા અનુસાર, 1 જૂને ડુંગળીનો સરેરાશ છૂટક ભાવ 29.50 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો. 17 સપ્ટેમ્બરે તે વધીને 53.78 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગયો. એટલે કે લગભગ સાડા ત્રણ મહિનામાં જ ડુંગળીના ભાવમાં 82.3 ટકાનો મોટો વધારો નોંધાયો. જથ્થાબંધ બજારોમાં વધારો તો વધુ રહ્યો. 1 જૂને જથ્થાબંધ બજારમાં ડુંગળીનો સરેરાશ ભાવ 22.60 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો. 10 સપ્ટેમ્બરે તે 46.20 રૂપિયા થઈ ગયો, ત્યારબાદ 17 સપ્ટેમ્બરે 45.68 રૂપિયા નોંધાયો. આ રીતે, જૂનની સરખામણીમાં જથ્થાબંધ ભાવ લગભગ બમણા થઈ ગયા છે. આ તેજીનું મુખ્ય કારણ મહારાષ્ટ્રમાં ઉનાળુ ડુંગળીના પાકને થયેલું નુકસાન અને બજારમાં તેની આવકમાં ઘટાડો છે. આ ઉપરાંત, મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક બંને રાજ્યોમાંથી ડુંગળીના પુરવઠામાં ઘટાડો થયો છે. ખરીફનો નવો પાક બજારમાં આવવામાં થઈ રહેલા વિલંબને કારણે પણ પુરવઠા પર દબાણ છે. ડુંગળીના ભાવ ઘટાડવા માટેના સરકારી પગલાં અને અસર બફર સ્ટોકથી રાહત: સરકાર સસ્તા ભાવે ખરીદેલી ડુંગળીનો સંગ્રહ કરે છે અને ભાવ વધતાં જ તેને ₹35 પ્રતિ કિલો જેવા સસ્તા દરે બજારમાં વેચે છે, જેથી સામાન્ય લોકોને રાહત મળે. નિકાસ પર નિયંત્રણ: દેશમાં અછત સર્જાય ત્યારે સરકાર ડુંગળીની નિકાસ પર કર અથવા પ્રતિબંધ મૂકે છે, જેથી દેશમાં ડુંગળીની અછત ન સર્જાય. સામાન્ય લોકો પર અસર: સરકારી ડુંગળીથી અમુક અંશે ખિસ્સા પરનો બોજ ઓછો થાય છે, પરંતુ છૂટક બજારમાં ઊંચા ભાવ અને નીતિઓમાં વારંવાર થતા ફેરફારોને કારણે સંપૂર્ણ રાહત મળી શકતી નથી. વર્ષના આ સમય દરમિયાન ડુંગળીના ભાવ કેમ વધે છે? દર વર્ષે ઑગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર દરમિયાન ડુંગળીના ભાવમાં વધારો જોવા મળે છે. આ પાછળ મુખ્યત્વે ત્રણ મોટા કારણો હોય છે: તહેવારોની મોસમમાં માંગમાં વધારો: રક્ષાબંધન, ગણેશ ઉત્સવ અને આગામી તહેવારોને કારણે વપરાશ વધે છે. હવામાન અને લોજિસ્ટિક્સ: વરસાદને કારણે સપ્લાય ચેન પ્રભાવિત થાય છે અને બજારો સુધી માલ મોડો પહોંચે છે. પાકનું ચક્ર: જૂના પાકનો સ્ટોક ખતમ થવા લાગે છે અને નવો ખરીફ પાક આવવામાં થોડો સમય લાગે છે.