શિયાળાની ઠંડી વિદાય લઈ રહી છે. પરંતુ હજુ ઉનાળાની સિઝન બરાબર જામી નથી. આ બેવડી ઋતુના સમયમાં સ્વાસ્થ્યમાં વધુ ધ્યાન રાખવું પડે. કારણ કે અત્યારે આપણે ઠંડક, ગરમી અને વાદળછાયા વાતાવરના લીધે કયાંક વરસાદ પડતા ત્રણ ઋતુનો અનુભવ કરીએ છીએ. આવા સમયમાં શરીરને ડિટોક્સ રાખવા આરામ અને ઉર્જા જાળવવા માટે હળવો, સરળતાથી સુપાચ્ય અને પૌષ્ટિક ખોરાક લેવો જરૂરી છે. ખાસ કરીને જયારે તમને સાંધાના સમસ્યા હોય અને દુખાવો રહેતો હોય તો આ ખોરાક બેસ્ટ છે.

બેવડી ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય માટેનો બેસ્ટ ખોરાક

મગ દાળ ખીચડી : હોળી પછી તમારા પેટ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ સાદી મૂંગ દાળની ખીચડી છે. તે હલકી, સરળતાથી સુપાચ્ય અને પૌષ્ટિક છે. હળદર, જીરું અને થોડું ઘી ઉમેરવાથી સ્વાદ વધે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે.

દલિયા : ઓટમીલમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે અને તે પેટને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ગાજર, વટાણા અને કઠોળ જેવા શાકભાજી ઉમેરી શકાય છે. તે હલકું છે અને તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે.

દહીં ભાત : જો તમને પેટમાં એસિડિટી, બળતરા કે ભારેપણું થઈ રહ્યું હોય, તો દહીં ભાત એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. દહીં ભાતમાં રહેલા પ્રોબાયોટિક્સ પાચનમાં મદદ કરે છે અને શરીરને ઠંડુ પાડે છે. 

મિક્સ વેજ સૂપ : હળવો અને પૌષ્ટિક, મિશ્ર શાકભાજીનો સૂપ શરીરને હાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરે છે. ટામેટાં, ગાજર, દૂધી અને પાલક જેવા શાકભાજી ઉમેરવાથી સ્વાદ અને પોષણ બંને વધે છે. તે રાત્રિભોજનનો પણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

ફળ સલાડ : ઉત્સવના ભોજન પછી તાજા ફળોના સલાડ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે. સફરજન, પપૈયા, કેળા અને દાડમ જેવા ફળો વિટામિનથી ભરપૂર હોય છે અને તાત્કાલિક ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.

આ પણ વાંચો : Chia Seeds Side Effects: ચિયા સીડ કોણે ન ખાવા જોઇએ, જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો?

(Disclaimer: આ માહિતી વાચકોને વધારે વિગતો પુરી પાડવા માટે છે અને આ સંદર્ભમાં વધારે જાણકારી મેળવવા માટે આપ તજજ્ઞોનો સંપર્ક સાધી શકશો. )